Einstein Online - Guter Riecher: So funktioniert unsere Nase

Wenn wir morgens beim Duft von Kaffee glücklich die Augen öffnen, können wir unserer Nase danken. Mit jedem Atemzug nimmt sie Duftmoleküle auf. Doch wie funktioniert unser Geruchssinn genau und wie können wir all die verschiedenen Gerüche um uns herum entschlüsseln? Die Animation erklärt es.

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