Andreas Caminada - Spitzenkoch

Mit 34 Jahren hat er sich bereits in den Olymp der Schweizer Spitzengastronomie gekocht. Die Kritiker überschlagen sich und überschütten den Könner am Herd mit Preisen und Auszeichnungen. Er selbst folgt indes einfach seiner Passion dem Kochen.

Andreas Caminada ist der einzige Drei-Sterne-Koch der Deutschschweiz.
Bildlegende: Andreas Caminada ist der einzige Drei-Sterne-Koch der Deutschschweiz. Schloss Schauenstein

In Focus verrät Andreas Caminada, inwiefern auch er nur mit Wasser kocht und wer ihm als Inspiration für sein Weihnachtsmenu dient  - Paul Bocuse oder der «Smörrebröd»-Koch aus der Muppet Show.

Moderation: Hannes Hug, Redaktion: Hannes Hug