Ein Festessen zum 1. Augst mit François de Capitani

Landauf und landab wird heute in der ganzen Schweiz der 1. August gefeiert. DRS 1 feiert mit und erklärt im Gespräch mit dem Historiker François de Capitani, warum die Schweizer Berge nicht immer den Ruf hatten, den Sie heute haben.

Und warum das Schweizer Kreuz seinen Platz auf der roten Fahne erst im Verlauf der Zeit erhalten hat.

Dazu kochen wir ein Schweizer Festessen aus dem 18. Jahrhundert: Zitronensalat, eine süsse Fleischtorte und Spinatcrème. Wie man diese Speisen zubereitet, sehen Sie in einem Video auf Facebook.

Moderation: Sandra Schiess, Redaktion: Sandra Schiess