Frankreich - Champagner für alle!

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Der Spätsommer ist Erntezeit. Die Sonne wärmt mit ihren letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht Champagner, der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert ausschliesslich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer.

Auch auf den Hängen der Champagnerdynastie Taittinger ist Erntezeit. Das Traditionshaus gewährt Einblicke in die riesigen unterirdischen Kreidestollen, wo heute das Kapital des Unternehmens Taittinger lagert: es sind bis zu 21 Millionen Flaschen des weltweit begehrten Getränks.

«360° - GEO» besucht Anselme Selosse, Champagnerwinzer bei Avize. Eine Folge über die Philosophie der perlenden Lebensfreude.