Das Leben ist süss. Bäume und Blumen, Mensch und Tier - alle sind sie voller Zucker. Jede einzelne Zelle ist in einen Zuckerguss gehüllt. Der süsse Pelz verrät viel über ihr Inneres und dient der Kommunikation mit der Umgebung. Kein Wunder stülpen sich Krankheitserreger zuckrige Tarnmäntel über, um harmlose Zellen zu täuschen und zu infizieren. Wüsste man wie's geht, wären Alzheimer-Medikamente und Malaria-Impfung nicht mehr weit.
Die süsse Revolution – kluge Zucker erobern Medizin und Biotechnologie
Die Welt ist voller Zucker. Zucker steckt im Holz der Bäume, bildet den Panzer von Käfern und umhüllt jede einzelne Zelle unseres Körpers.
Abonnieren
Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie einfach die Feed-URL in Ihre Podcast-App oder Software kopieren.
Teilen
