Die süsse Revolution – kluge Zucker erobern Medizin und Biotechnologie

  • Mittwoch, 17. April 2013, 9:06 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 17. April 2013, 9:06 Uhr, Radio SRF 2 Kultur
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 17. April 2013, 18:30 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Die Welt ist voller Zucker. Zucker steckt im Holz der Bäume, bildet den Panzer von Käfern und umhüllt jede einzelne Zelle unseres Körpers.

Nun auch in der Medizin: Zucker dominiert unser Leben
Bildlegende: Nun auch in der Medizin: Zucker dominiert unser Leben Keystone

Das Leben ist süss. Bäume und Blumen, Mensch und Tier - alle sind sie voller Zucker. Jede einzelne Zelle ist in einen Zuckerguss gehüllt. Der süsse Pelz verrät viel über ihr Inneres und dient der Kommunikation mit der Umgebung. Kein Wunder stülpen sich Krankheitserreger zuckrige Tarnmäntel über, um harmlose Zellen zu täuschen und zu infizieren. Wüsste man wie's geht, wären Alzheimer-Medikamente und Malaria-Impfung nicht mehr weit.

Autor/in: Volkart Wildermuth