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Fisch essen - aber mit gutem Gewissen

Die Weltmeere sind stark überfischt, gleichzeitig nimmt der weltweite Fischkonsum zu. Labels können Orientierung bieten, welche Fische man guten Gewissens kaufen kann. So steht das MSC-Label seit zehn Jahren für Fisch aus nachhaltiger Fischerei.

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Das von Unilever und WWF gegründete MSC-Label ist seit 1999 eine unabhängige Organisation. Ihr erklärtes Ziel ist es, die weltweite Überfischung der Meere zu verringern. Doch welchen Auflagen unterstehen Fischer, damit ihre Fische das MSC-Gütesiegel erhalten?

«Kontext» hat sich im dänischen Fischerdörfchen Thyborøn auf die Spur von nachhaltiger Fischerei gemacht.

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