Das Weisse vom Ei ist nicht dasselbe wie das Gelbe vom Ei. Trotzdem geniesst die beliebte französische Nachspeise «île flottante» ein ehrwürdiges Ansehen. Regisseur Christoph Marthaler nimmt die Süssspeise beim Wort und mixt aus zwei Lustspielen des Autors Eugène Labiche eine neue Kreation.
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