Kilokalorien und Kalorien

Auf Lebensmitteln wird der Energiegehalt oder Brennwert mit Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. In der Umgangssprache reden wir der Einfachheit halber nur von Kalorien, meinen aber tatsächlich Kilokalorien.

In diesem Beispiel auf einer Lebensmittelverpackung entsprechen 47 Kilokalorien 199 Kilojoule.
Bildlegende: In diesem Beispiel auf einer Lebensmittelverpackung entsprechen 47 Kilokalorien 199 Kilojoule. istockphoto

Yvonn Scherrer erklärt in der «Mailbox» aus dem Jahr 2011 wo genau der Unterschied verschiedener Masseinheiten liegt und schafft im Kalorien- oder Joule-Dschungel Klarheit.

Moderation: Joël Gilgen, Redaktion: Yvonn Scherrer