Rüebli gid schöni Büebli

Einen gesunden, rosigen Teint soll man erhalten, wenn man häufig Karotten ist. Das darin enthaltene Karotin soll sich zudem positiv auf die Sehschärfe auswirken. Allerdings reicht es nicht aus, wenn man Karotten pur isst, erklärt unsere Mailbox Redaktorin Yvonne Scherrer.

Ein etwa zehjähriger Junge hält lächelnd einen Bund Karotten in der Hand.
Bildlegende: Beta Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt. Colourbox Collage

Autor/in: daue, Redaktion: Christian Salzmann