Weshalb wiegt der Hefewürfel exakt 42 Gramm?

Wer einen Butterzopf oder anderes Hefegebäck selber zubereitet, hat sich vielleicht auch schon einmal gefragt: «Weshalb wiegt ein Frischhefe-Würfel genau 42 Gramm?» Auf diese Frage gibt es gleich drei gleichwertige Antworten, ist in der «Mailbox» von 2011 zu erfahren.

Ein Laib Brot und Backzutaten wie Hefe, Eier, Mehl, Zwiebeln.
Bildlegende: Frischhefe in dieser Würfelgrösse wiegt exakt 42 Gramm. colourbox

Moderation: Pia Kaeser, Redaktion: Barbara Bührer