Woraus besteht der Ochsenmaulsalat?

Ist es nur eine Legende oder ist es tatsächlich so, dass Ochsenmaulsalat aus dem Mund eines Ochsen gemacht wird? Das hat sich der DRS 1-Hörer Bruno Wüescht aus Weinigen gefragt und die Frage gleich an die «Mailbox» weitergeleitet.

 

Moderation: Reto Scherrer, Redaktion: Regula Zehnder