Basel - Tag 2 - Restaurant Viertel-Kreis (Siegerbeiz)

  • Dienstag, 18. November 2014, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 18. November 2014, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 19. November 2014, 12:15 Uhr, SRF 1

Im Gundeldinger-Quartier wartet eine Beiz mit viel Ambiente

Die Buchhalterin Melanie Stebler, 35, präsentiert ihre Lieblingsbeiz im «Gundeli». Der Wirt Christoph Lehmann, 44, hat das Lokal vor fünf Jahren übernommen und bietet eine täglich wechselnde Menükarte – je nachdem was der lokale Gemüsemarkt gerade hergibt. Neben der saisonal frischen Küche ist den Gastgebern das Ambiente sehr wichtig. Dafür verantwortlich sind manchmal bis zu hundert Kerzen.

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