Bern - Tag 2 - Brasserie Obstberg

  • Dienstag, 21. Oktober 2014, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 21. Oktober 2014, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 22. Oktober 2014, 2:55 Uhr, SRF 1
    • Mittwoch, 22. Oktober 2014, 12:13 Uhr, SRF 1

Französisches Flair in Bern

Der Architekt Bruno Jordi, 61, ist als Weinliebhaber und Geniesser ein Anhänger der französischen Küche. In der Stadtberner Brasserie Obstberg hat er sein kulinarisches Zuhause gefunden. Hier wurde bei der Einrichtung darauf geachtet, das französische Flair rüberzubringen – mithilfe von frischen Früchten als Dekoration, Bildern aus Frankreich, rustikal-moderner Möblierung und natürlich mit dem Essensangebot. Wirt Christian Schwendimann, 31, empfiehlt französische Spezialitäten wie Coq au vin oder Bœuf bourguignon.

Beiträge