Berner Mittelland – Tag 3 – Restaurant La Piazzetta, Bern

  • Mittwoch, 22. März 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 22. März 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 23. März 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Eine portugiesische Wirtefamilie will die Beizentester mit Italienischer Küche überzeugen.

Das Haus ist 60 Jahre alt und wurde vor zehn Jahren renoviert. Das Restaurant bietet eine einfache, aber schmackhafte Küche an. Der Wirt Modesto Carvahal, 43, hat das Piazzetta vor drei Jahren übernommen. Es ist ein reiner Familienbetrieb. Modesto führt den Betrieb zusammen mit seiner Frau Luisete; die Tochter macht gerade eine Ausbildung im Gastgewerbe und will später das Restaurant übernehmen. Auf der Speisekarte gibt es vor allem italienische, aber auch typische Gerichte aus der Schweiz – obwohl die Carvahlos aus Portugal stammen. Stammgast Franz Wyss, 59, führt vor allem die Herzlichkeit des Wirtepaares immer wieder in seine Lieblingsbeiz.

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