Berner Oberland – Tag 5 – Restaurant Freienhof, Thun (Siegerbeiz)

  • Freitag, 29. Januar 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 29. Januar 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 1. Februar 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Noch ist die Entscheidung nicht gefallen: Vreni tritt an im Wochenfinale mit ihrem Restaurant Freienhof.

Das Restaurant Freienhof in Thun gilt als älteste Gaststätte im Ort. Bereits im 15. Jahrhundert konnte man sich hier verköstigen. 1958 wurde das Haus abgerissen und komplett neu gebaut. Der Freienhof mit Wirt Rudolf Rath, 46, wird auch Stadtoase genannt, da er direkt an der Aare liegt und beidseits von Wasser umgeben ist. Stammgast Vreni Balmer, 60, entdeckte ihre Lieblingsbeiz vor 25 Jahren, als sie noch als Stadträtin von Thun amtete und auch für Sitzungen vorbeikam. Die Weinkennerin geniesst hier am liebsten einen edlen Tropfen zu einem frisch zubereiteten Essen.

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