Berner Oberland – Tag 5 – Restaurant Schönbühl, Hilterfingen (SB)

  • Freitag, 28. Oktober 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 28. Oktober 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 31. Oktober 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Finale am Thunersee - welche Oberländer Beiz ist die beste und gewinnt 1'000 Franken?

Ursprünglich war das Hotel ein Winzerhaus und wurde im Jahre 1898 zu einer Wirtschaft und Pension umgebaut. Im Jahr 1998 wurde der Spycher umgebaut und wird seither auch für den Restaurationsbetrieb genutzt - vor allem im Winter servieren sie dort viel Fondue und Raclette. Seit 2012 sind der Wirt Stefan Joos und seine Frau Tamara die Gastgeber. Besonders am Schönbühl ist die tolle Lage, etwas ausserhalb in einem Quartier, mit bester Aussicht auf den Thunersee und die Berge. Von jedem der Tische können die Gäste auf den See blicken. Die pensionierte Richterin Heidi Amacher, 80, ist schon sehr lange Stammgast – 1957 hat sie die Verlobung im Schönbühl gefeiert.

Beiträge