Emmental – Tag 2 – Restaurant Kalchofen, Hasle bei Burgdorf

  • Dienstag, 21. Februar 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 21. Februar 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 22. Februar 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Tag 2 im Emmental, es geht nach Hasle bei Burgdrof. Wie immer vergeben die Stammgäste Punkte in drei Kategorien: Essen, Preis-Leistung und Ambiente.

90 Prozent der Gäste kommen wegen des Burgers ins Restaurant Kalchofen in Hasle bei Burgdorf. Einer davon ist Marcel Haussener, 39, der Stammgast und Freund des Wirtes Marc Stucki, 38. Stucki hat das Restaurant vor fünf Jahren übernommen. Damals hiess es Gasthof zum weissen Kreuz und stand seit geraumer Zeit leer. Heute ist das Kalchofen neben dem Restaurant auch ein Hotel und ein Café. Auf den Kaffee ist man hier stolz, denn er kommt aus der Region und ist bei den Gästen fast so beliebt wie der Burger.

Beiträge