Kanton Aargau– Tag 2 – Trattoria Brugg, Brugg

  • Dienstag, 20. September 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 20. September 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 21. September 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Das Team rund um Vittorio Timpano will im Beizenwettbewerb mit viel Italianita auftrumpfen.

Seit dem Jahr 1448 gibt es in dem Haus einen Restaurantbetrieb. Vor fünf Jahren hat Vittorio Timpano, 52, das Restaurant übernommen – davor stand das Lokal lange Zeit leer. In der Küche arbeiten zwei italienische Köche und ein italienischer Pizzabäcker. Die Trattoria ist gemütlich und einfach eingerichtet. Die warmen Farben, der hölzerne Raumtrenner sowie die Steinwand verleihen den Räumlichkeiten ein authentisches Flair. Stammgast Daniel Rohrer, 45, schätzt besonders, dass dieses italienische Restaurant noch von richtigen Italienern geführt wird.

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