Kanton Baselland – Tag 4 – Restaurant Sonne (Siegerbeiz)

  • Donnerstag, 26. Februar 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 26. Februar 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 27. Februar 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

Französische Gourmetküche soll die Beizentester von den Stühlen hauen

Das denkmalgeschützte Restaurant in Bottmingen wurde stilvoll renoviert und ist unter dem französische Wirt und Koch Philippe Bamas, 45, ein Ort zum Wohlfühlen und Geniessen geworden. Er bietet in der Sonne eine kreative, mediterrane-südfranzösische Küche an. Ambitionierte Hobbyköche haben bei ihm die Möglichkeit, bei verschiedenen Kursen, Tipps und Tricks der Gourmetküche zu lernen. Sibella Burgers, 54, schätzt an ihrer Lieblingsbeiz vor allem die originellen und innovativen Gerichte.

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