Kanton Baselland – Tag 5 – Restaurant Thai Jägerstübli

  • Freitag, 27. Februar 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 27. Februar 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 2. März 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

Ein Jägerstübli mit hochstehender, thailändischer Küche

Der Charme des historischen Gebäudes überzeugte die Wirte Ben Djelili und Halil Coruk. Sie erkannten, dass man aus dem Lokal, dass vorher als typische Dorfbeiz bekannt war, etwas machen kann. So eröffneten sie im Juli 2014 ein thailändisches Restaurant. Sie entschieden sich bewusst, den traditionellen Schweizer Landhausstil beizubehalten und das Lokal nicht thailändisch zu dekorieren, um sich so von anderen Thai-Restaurants abzuheben. Vertreten wird die Beiz von Jimmy Tschudin, 52.

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