«Mini Beiz, dini Beiz» vom 19.12.2016

  • Montag, 19. Dezember 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 19. Dezember 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 20. Dezember 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Fünf Stammgäste laden dazu ein, den Kanton Freiburg kulinarisch zu entdecken. Die Beizentour beginnt gutbürgerlich im Bahnof Buffet in Düdingen.

Das Bahnhof Buffet steht seit über einem Jahrhundert im Herzen von Düdingen. Es ist ein sehr traditionsreicher Betrieb. Thomas Ackermann ist erst seit kurzem der Wirt im "Restaurant Bahnhof", wo eine lockere Atmosphäre herrscht. Thomas legt grossen Wert auf die altbewährten Servicetraditionen. Mit der zentralen Lage direkt am Bahnhof ist es für jedermann gut erreichbar, und es überzeugt mit seiner einfachen und übersichtlichen Speisekarte. Stammgast Jan Jungo ist langjähriger Freund von Thomas und gastiert daher mehrmals in der Woche im Buffet. Jan bewundert, mit welchem Elan und Eifer Thomas versucht, das Maximum aus dem Restaurant herauszuholen.

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