Kanton Freiburg – Tag 5 – Restaurant Seepark Schiffenen

Wer gewinnt am Finaltag die 1'000 Franken und das begehrte Gütesiegel?

Das Lokal von Ömer Kaplan, 41, und Peggy Becker, 35, liegt an einem Campingplatz und bietet von der grossen Terrasse aus eine schöne Aussicht auf den Schiffenensee. Zur Anlage gehört auch eine Minigolfanlage. Für seine Fischküche wurde die Beiz mit dem Goldenen Fisch ausgezeichnet. Neben der Fischküche gehört zum Beispiel der flambierte Spiess zu den Spezialitäten des Hauses. Der Rentner und Stammgast Marcel Maier, 64, geht fast täglich in seine Lieblingsbeiz und isst dort am liebsten ein extrascharfes Tatar.

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