Kanton Solothurn – Tag 5 – Restaurant Eintracht

Restaurant Eintracht - mit einfacher und gehobener Küche in der St. Peter-Stube zum Schluss der Solothurner Beizentour

Marco Meier, 43, Betreiber und Koch des Restaurants Eintracht ist mit dem Lokal gross geworden, hat doch schon sein Vater die Beiz betrieben. Wie es sich für einen Familienbetrieb mittlerweile in sechster Generation gehört, arbeitet auch Marcos Ehefrau Hanna als Wirtin fest im Restaurant mit. Das Wirtepaar macht für Thomas Rohr, 54, das besondere an der Eintracht aus. Stets wird er herzlich empfangen und fühlt sich jederzeit willkommen. Vor allem das Essen hat es ihm angetan, isst er doch zwei Mal die Woche hier.

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