Kanton Tessin – Tag 2 – Ristorante della Torre, Morcote

  • Dienstag, 2. Oktober 2018, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 2. Oktober 2018, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 3. Oktober 2018, 12:15 Uhr, SRF 1

Tag zwei in Morcote im Ristorante della Torre

In Morcote, direkt am Lago di Lugano, befindet sich das Ristorante della Torre. Nach zahlreichen Pächterwechseln übernahm vor vier Jahren Massimo Suter das Lokal. Seitdem erlebt das della Torre einen Aufschwung dank eines einfachen Konzepts: Im Vordergrund steht der Gast. Es wird eine regionale und saisonale Küche serviert, 90 Prozent der Produkte werden im Haus hergestellt, unter anderem die Pasta.

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