Kanton Wallis – Tag 1 – Restaurant Bodmen, Saas-Grund

  • Montag, 23. Januar 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 23. Januar 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 24. Januar 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Auftakt der Walliser Beizenwoche macht das Restaurant Bodmen in Saas-Grund.

Gastgeberin Alexandra Czubinska kam vor vielen Jahren ins Wallis, um hier eine Saison lang zu kellnern. Schnell verliebte sie sich in die Berge und ist geblieben. Nach einer aufwendigen Renovierung hat Alexandra das Restaurant Bodmen im Sommer 2016 neu eröffnet. Es gibt hier eine schöne Gartenterrasse, und Kuchen und Torten sind selbst gebacken. Alexandra legt sehr viel Wert auf kleine Details. Aus diesem Grund dekoriert sie ihr Restaurant immer mit Kerzen und frischen Blumen. Für Stammgast Heidi Zurbriggen ist das Bodmen ein kleines, heimeliges Restaurant mit einer guten Küche und einer Gastgeberin, die Fingerspitzengefühl für ihre Gäste hat.

Beiträge