Kanton Zürich Land – Tag 4 – Restaurant Gyrenbad (Siegerbeiz)

Am zweitletzten Tag zeigt Brigitte ihren Mitstreitern das Restaurant Gyrenbad.

Der Landgasthof Gyrenbad gehört zu den Swiss Historic Hotels. Und dies zu Recht: Das Bauerngehöft stammt aus dem 13. Jahrhundert. Über längere Zeit war das Gyrenbad ein Kurort. Der hauseigenen Therme wurden heilende Kräfte zugesprochen. Die Quelle ist mittlerweile versickert. Für das Wohbefinden der Gäste ist jedoch weiterhin gesorgt. Lore Kunz, 51, führt das Gyrenbad in der dritten Generation. Stammgast Brigitte Ingold, 55, schätzt die regionale Küche, die gemütlichen Stuben und den schönen Garten. Brigitte und Lore kennen sich seit rund 20 Jahren.

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