Kanton Zürich – Tag 3 – Restaurant Schmitte da Nino, Illnau

  • Mittwoch, 31. Oktober 2018, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 31. Oktober 2018, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 1. November 2018, 12:15 Uhr, SRF 1

Wochenmitte in Illnau im Restaurant Schmitte da Nino

Das Restaurant Schmitte da Nino in Illnau wird von Wirt Elmas Aliji geführt. Elmas stammt ursprünglich aus Kroatien. Bei der Einrichtung setzt er auf einen klassischen mediterranen Stil. Von einem Künstler liess er Fresken von sich und seiner Familie malen. Auch die Küche ist klassisch mediterran. Ab und zu versucht Elmas, mit einem Kroatischen Spezialmonat das Interesse seiner Gäste für die kroatische Küche zu wecken. Elmas bezieht seine Zutaten möglichst aus der Region.

Beiträge