«Mini Beiz, dini Beiz» - Das Prominenten-Spezial

Quer durch die Schweiz, vom Säntis über den Gurten und das Berner Oberland bis hin zum Neuenburgersee: Moderatorin Nicole Berchtold, Fussball-Legende Gilbert Gress, Schwinger Nöldi Forrer und Sänger Marc Trauffer zeigen ihre aussergewöhnlichen Lieblingsrestaurants und bewerten sich gegenseitig.

Marc Trauffer und das Hotel Wetterhorn, Hasliberg-Hohfluh

Den Auftakt zum Beizenwettbewerb macht Marc Trauffer. Als Mundart-Popsänger kletterte er 2014 bis an die Spitze der Schweizer Hitparade. Hauptberuflich ist er Geschäftsführer jener Holzspielwarenfirma, welche die bekannten farbigen Holzkühe bereits in dritter Generation herstellt. Die Lieblingsbeiz von Marc Trauffer ist das Hotel Wetterhorn, das in der Nähe des Brünigpasses im Berner Oberland zu finden ist. Das legendäre Hotel aus dem Jahr 1907 wurde 2012 wiedereröffnet, nachdem es beinahe dreissig Jahre geschlossen war. Das junge Kernteam, rund um den Betriebsleiter Christoph Emmenegger, hat das Hotel mit einem vielfältigen Kulturangebot zu neuem Leben erweckt.

Nicole Berchtold und das Restaurant Bel Etage auf dem Gurten, Bern

Sie moderiert seit Jahren «Glanz & Gloria» bei Schweizer Radio und Fernsehen und präsentiert auch grosse Liveshows wie «Kampf der Orchester» oder «Sing mit deinem Star». Nun führt Nicole Berchtold die prominenten Beizentester auf den Gurten. Wer es sportlich mag, geht zu Fuss hinauf, alle anderen nehmen die Zahnradbahn. Im Restaurant Bel Etage auf 858 Metern wartet auf die Promis nicht nur der Wirt Hans Traffelet und der herrliche Ausblick auf die Bundesstadt, sondern auch eine Überraschung in Form einer Spielrunde von «Ich oder Du». Nicole Berchtold ist Feuer und Flamme für ihre Lieblingsbeiz und den «Güsche», wie man in Bern den Gurten liebevoll nennen. Die studierte Psychologin verbindet mit dem Hausberg unvergessliche Kindheitserinnerungen. Sie geht inzwischen oft mit ihrer eigenen Familie, Ehemann Lars Leuenberger und den beiden Söhnen Milo und Luis, auf den Hügel, um vom Alltag abzuschalten.

Gilbert Gress und das Hotel Palafitte, Neuenburg

Er ist eine Fussball-Legende, war Trainer der Schweizer Fussballnationalmannschaft und wurde mit dem Verein Neuchâtel Xamax FCS zwei Mal Schweizermeister. Im Stadion seiner grössten Erfolge schwelgt er in Erinnerungen und trifft dort noch einmal den legendären Xamax-Präsidenten Gilbert Facchinetti. Danach geht es zum aussergewöhnlichen Hotel Palafitte, das direkt am Neuenburgersee liegt und im Wasser auf Pfählen angeordnete Pavillons bietet. Diese wurden im Rahmen der Landesausstellung Expo.02 erstellt. Bereits am Vortag hat Gilbert Gress seine Konkurrenten gebeten, in edler Garderobe zu erscheinen – was Schwinger Nöldi Forrer wenig erfreut.

Nöldi Forrer und das Gipfelrestaurant auf dem Säntis

Der Käsermeister und Schwingerkönig aus dem Jahr 2001 hat einen romantischen wie sportlichen Bezug zur Säntisregion. In der Luftseilbahn, die zum Gipfel führt, machte er seiner Ehefrau Rosie dereinst den Heiratsantrag und am Säntisfuss gewann er 2013 schon zum vierten Mal das Schwingfest auf der Schwägalp. Vielleicht ist dies ein gutes Vorzeichen, um auch den Beizenwettbewerb mit den Promis für sich zu entscheiden. Zumindest die Aussicht hier ist unschlagbar - das Gipfelrestaurant vom Wirt Markus Strässle bietet bei gutem Wetter eine Sicht auf nicht weniger als sechs Länder.

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