«Mini Beiz, dini Beiz» vom 2.11.2016

  • Mittwoch, 2. November 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 2. November 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 3. November 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Am dritten Tag der Stadtzürcher Woche testen die Stammgäste eine vielversprechende Quartierbeiz. Wie immer nach drei Kategorien: Essen, Preis-Leistung und Ambiente.

In der Quartierbeiz bekommt man in grösseren Gruppen keinen Service à la carte, sondern nimmt an einer Tavolata teil. Das ist ein trendiges Gastrokonzept, bei dem an langen Tafeln unkompliziert Speisen serviert werden, von denen jede und jeder nach Belieben nimmt. Der Wirt Markus Marti, 37, hat das Lokal mit seinem Team in diesem Jahr übernommen – dabei war es ihm wichtig, den ursprünglichen Beizenstil zu erhalten. Als Stammgast vertritt Franziska Rüdisüli, 30, ihr Lieblingslokal.

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