Stadt Zürich – Tag 3 – Restaurant Chianalea, Zürich

  • Mittwoch, 26. September 2018, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 26. September 2018, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 27. September 2018, 12:15 Uhr, SRF 1

Wochenmitte im Multikulti-Kreis 4 im Restaurant Chianalea

Das Chianalea im Multikulti-Kreis 4 bietet authentische süditalienische Küche. Enrico Pochiero und Francesco Nardi sind Freunde seit Kindheitstagen. Im Jahr 2003 haben die beiden nach einem Umbau das Chianalea eröffnet. Alle haben damals mit angepackt, Freunde und Familie. Enrico kocht süditalienische Gerichte, alles wird frisch zubereitet und die Zutaten sollen wenn möglich biologisch sein. Es gibt keine Speisekarte, gegessen wird, was der Chef empfiehlt. Das sind zum Beispiel Antipasti aus dem Süden Italiens oder ein Teller Pasta.

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