Wallis - Tag 5 - Hotel Castle (Siegerbeiz)

Vom Bergführer und Skilehrer zum Kochkünstler

Als Luzia Stucki , 52, in Wallis gezogen ist, wurde sie von ihrem Mann ins Castle eingeladen und war sofort begeistert vom Herzblut und den Kochkünsten des Wirtes Peter Gschwendtner, 53. Der ehemalige Bergführer und Skileherer ist ein Quereinsteiger und brachte sich alles selbst bei. Dieses Engagement hat sie sich selbst zur Motivation genommen, um einen eigenen Catering Service zu gründen.

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