Guter Zeitpunkt zum Pflanzen der Apfelbeere

Garten

Die Wildrucht Apfelbeere lässt sich in der Küche vielseitig verwenden: für Säfte und Konfitüren, oder getrocknet als Beigabe zu Müesli oder Muffins. Die Apfelbeere liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Strauch ist pflegeleicht und eignet sich auch als Kübelpflanze.

Aroniafrüchte
Bildlegende: Aroniafrüchte colourbox

Zwar kann man Sträucher wie die Apfelbeere auch im Frühling setzen. Der ideale Zeitpunkt ist aber im Oktober, da die Wurzeln den Winter über gut einwachsen können und die Pflanze im nächsten Jahr dadurch widerstandsfähiger ist.

Einige Tipps vorweg:

  • Die Aronia stammt aus Nordamerika. Wer lieber eine einheimische Wildfrucht pflanzen möchte, kann sich z.B. für schwarzen Holunder, Kornelkirsche oder Apfelrose entscheiden.
  • Der Apfelbeere genügt eine gewöhnliche Gartenerde. Im Herbst soll nicht mehr gedüngt werden, aber im nächsten Frühling gibt man etwas Kompost oder Beerendünger zum Strauch.
  • Die zwei gebräuchlichsten Sorten heissen «Nero» und «Viking». An der Züchtung weiterer Sorten wird zurzeit gearbeitet.

Moderation: Martin Wittwer, Redaktion: Doris Rothen