Berufsbild: Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ

Torten garnieren, Teig mischen, Brot backen: Neben geschickten Händen erfordert der Beruf einer Bäcker-Konditor-Confiseurin viel Kreativität. Obwohl moderne Maschinen die Arbeit prägen, bleibt vieles Handarbeit. Janine Will, angehende Bäckerin-Konditorin-Confiseurin, erzählt von ihrem Beruf.

Unterrichtsmaterial