Berufsbild: Fleischfachmann EFZ

Roman Rühli macht eine Ausbildung zum Fleischfachmann. Das Ankaufen und Schlachten der Tiere gehört ebenso zum Beruf wie die Verarbeitung und der Verkauf des Fleisches. Die Arbeit in der Metzgerei ist nicht ungefährlich: Stichschürze, Handschuhe und Schutzvorrichtungen an den Maschinen sind Pflicht.

Unterrichtsmaterial