Berufsbild: Lebensmitteltechnologin EFZ

Zoé liebt Backwaren. In einer Grossbäckerei überwacht sie die Produktion von verschiedensten Erzeugnissen. Sie ist verantwortlich für deren Qualität und überprüft diese ständig. Ein Teil ihrer Lehre verbringt Zoé im Labor, wo sie unter anderem Mehlarten auf den Gehalt von Gluten untersucht.

Unterrichtsmaterial

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