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Physik, Chemie, Biologie Warum verlieren Bäume ihre Blätter?

Gelb, rot und orange: Im Herbst verfärben sich Laubblätter zu einem stimmungsvollen Naturschauspiel. Anschliessend lassen Laubbäume ihre Blätter ganz fallen. Raphi erklärt dir warum und wieso Nadelbäume ihre grüne Farbe behalten.

Im Frühling und Sommer werden Laubbäume bis in die Blattspitzen mit Wasser und Nährstoffen versorgt. Im Blattgrün wird Kohlendioxid aus der Luft und Wasser zu Traubenzucker und Sauerstoff umgewandelt. Diesen Vorgang nennt man Fotosynthese. Der Baum braucht den Traubenzucker zum Leben und Wachsen.

Um den Winter zu überstehen, zerlegen Laubbäume im Herbst das Blattgrün und speichern die Bestandteile in den Ästen, im Stamm und in den Wurzeln. Anstatt des Blattgrüns kommen andere Farbstoffe, wie gelb, rot oder orange zum Vorschein. Ebenfalls werden die Wasserleitungen gekappt und die Blätter sterben ab. Über die Blätter verdunstet nämlich jeden Tag rund eine Badewanne voll Wasser.

Nadelbäume behalten ihre grüne Farbe das ganze Jahr hindurch. Sie benötigen grundsätzlich weniger Wasser und ihre Nadeln sind zusätzlich mit einer dünnen Wachsschicht ummantelt, sodass weniger Wasser verdunstet.

Lehrplan-21 Bezug

Die Schülerinnen und Schüler ...

NMG 1.3 a, Link öffnet in einem neuen Fenster: … können Naturphänomene und Naturlandschaften beschreiben und deren Entstehung als Ergebnis endogener und exogener Prozesse erklären.

NMG 4.1 f, Link öffnet in einem neuen Fenster: ... können Energieumwandlungen in lebenden Systemen als solche erkennen und beschreiben.

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