Aromasalze: Deliziös und einfach selber gemacht

Die Vielfalt an Gewürzsalzen ist heute - selbst in den Gestellen der Grossverteiler - riesig. Besonders fein schmecken aromatisierte Salze aber, wenn man sie selber macht. Und dies ist keine Hexerei!

Neben einem guten Meersalz und Gewürzen braucht es dazu nämlich nur noch etwas Fantasie und Lust am Ausprobieren!

Tipps für das selbstgemachte Gewürzsalz:
• Bei Salz und Gewürzen nicht sparen - mit Zutaten von guter Qualität arbeiten
• Die aromatisierten Salze vor dem Gebrauch zwei Tage gut durchziehen lassen
• Die Gewürzsalze in Gläsern gut verschliessen und wenn möglich im Dunkeln lagern.

 

Autor/in: Maja Brunner, Moderation: Michael Brunner