Bier selber brauen

Immer mehr Menschen in der Schweiz brauen ihr Bier selber. Das ist gar nicht schwierig und lässt sich in einem Kurs innert eines Tages lernen.

Für die Bierherstellung braucht es frisches, klares Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Bei der Herstellung kommt es auf die richtige Zusammensetzung und die richtigen Temperaturen an.

Moderation: Mike La Marr, Redaktion: Jürg Oehninger