Erlebnis Kaffee-Rösterei

Brigitte Bircher und Hanna Hirschi sind zwei leidenschaftliche KaffeeliebhaberInnen. In einer umfunktionierten Scheune eines alten Bauernhauses betreiben die beiden Frauen eine Kaffeerösterei.

Jeden Mittwoch nachmittag öffnen Brigitte Bircher und Hanna Hirschi ihre Kaffeerösterei im bernischen Bundkofen bei Schüpfen für Gäste. Sie zeigen den Kaffee-Interessierten, wie sie die edlen Bohnen von Hand rösten. Die Gäste erleben mit, wie der Kaffee während des Röstens und vor allem dann beim Abkühlen seine Aromen entfaltet. Selbstverständlich kann auch degustiert werden.

Redaktion: Yvonn Scherrer