Essen ohne Fleisch

Einige essen aus Prinzip kein Fleisch. Andere verzichten für eine bestimmte Zeit auf die tierischen Eiweisse. Wie gesund sind Vegetarier und wie beugt man möglichen Mängeln vor?

Weitere Themen in der Sendung:

  • Was tun, wenn Kinder plötzlich kein Fleisch mehr essen wollen?
  • Sind fleischlose Tage gesund?
  • Welche Lebensmittel sind besonders geeignet, um die fleischlose Kost zu kompensieren?

Autor/in: Helena Kistler, Moderation: Ladina Spiess, Redaktion: Daniela Huwyler