Jungwinzer Andreas Schwarz aus Freienstein gibt Tipps, wie der selbstgemachte Glühwein zum Erfolg wird und wie man Glühwein richtig trinkt, ohne aufzufallen.
Kochtipps
- Qualitativ guten Wein benutzen
- Gewürze dürfen nicht zu alt sein
- Glühwein nicht kochen, sondern nur erhitzen
- Damit der Alkohol nicht verdampft, Deckel auf Pfanne
Trinktipps
- Glühwein wie einen guten Wein trinken: langsam und Schluck für Schluck
- Schnelles Glühweintrinken macht rasch betrunken, weil gezuckerter, warmer Alkohol schneller über Mund- und Magenschleimhäute aufgenommen wird.
