Himmlische Quarkspätzli

Einen Teller voll Butterspätzli, goldigbraun geröstete Brösmeli oben drauf und Apfelmus dazu - was will man mehr? Kaum ein Gericht, das so nach Kindheit schmeckt, nach längst vergangenen Zeiten!

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Schade nur, wenn die Spätzli aus dem Plastikbeutel kommen! So richtig fein sind Spätzli nämlich nur, wenn sie selbst gemacht sind. Versuchen Sie es unter Anleitung unserer Ratgeber-Köchin Maja Brunner: Sie werden staunen, wie einfach Sie zu selbst gemachten Spätzli kommen.

Moderation: Michael Brunner, Redaktion: Maja Brunner