Kartoffelgratin: Der König unter den Gratins

Mit seinem zarten Schmelz ist er der unbestrittene König unter den Gratins: der Kartoffelgratin oder wie er in Frankreich heisst der «Gratin dauphinois», eine Spezialität der Region Dauphiné im Südosten Frankreichs.

Kartoffelgratin - lecker und preiswert.
Bildlegende: Kartoffelgratin - lecker und preiswert. SRF

Und der Königliche ist erst noch recht einfach zu kochen. Wie dieser leckere Gratin mit Garantie perfekt gelingt, verrät die Ratgeber-Köchin.

Moderation: Yvonne Dünser, Redaktion: Maja Brunner