Mit allen Sinnen essen

Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme. Essen ist auch Genuss. Doch zum Genuss wird das Essen erst dann, wenn wir uns ihm mit allen Sinnen widmen. Und! Essen mit allen Sinnen nährt besser und länger.

Ein Rat vorweg: Nehmen Sie nicht nur den ersten Biss und den ersten Schluck bewusst wahr. Versuchen Sie, sich auch noch beim zweiten und dritten voll aufs Essen zu konzentrieren.

Autor/in: Helena Kistler, dipl. Ernährungsberaterin, Moderation: Reto Scherrer, Redaktion: Brigitt Flüeler