«Ab und zu eine Wurst ist ok», sagt DRS-Ernährungsberaterin Beatrice Conrad. «Für ein regelmässiges Picknick ist die Wurst jedoch zu fettig. Es gibt tolle Alternativen.»
Wasser wird schnell schwer
Gemüsespiessli, Fetaspiessli, Kartoffeln im Feuer, Gemüsestängeli als Ergänzung, Teigwaren- und Reissalate, Nussgebäck, Pizzamuffins, Beerenmuffins. Wer weiss wie, hat auch die Alternativen schnell parat.
Damit man nicht schwer tragen muss, ist die richtige Verpackung wichtig. Vor allem die Getränke machen den Rucksack schnell zu schwer. Je länger der Ausflug, desto wichtiger ist jedoch, genügend Wasser dabei zu haben.
Abfall nicht vergessen!
Sowieso muss bei längeren Ausflügen oder Wanderungen die richtige Nahrung in den Rucksack. Dörrfrüchte sind leichter als frisches Obst, Studentenfutter gibt Kraft und Trockenfleisch das nötige Salz.
Und am Schluss vom Picknick nicht vergessen: Alles, was man mitgebracht hat, wieder nach Hause nehmen.