So trocknet der angeschnittene Kuchen nicht aus

Gut Fingerbreit von der Mitte und zusammenschieben. Mit einer speziellen Schnitttechnik aus dem Jahr 1906 kann man verhindern, dass angeschnittene Kuchen austrocknen. Im Video unten sehen Sie, wie diese Technik funktioniert. Die Technik funktioniert auch bei einem Cake oder einem langen Brot.

Kuchen mit Stück raus.
Bildlegende: Mit der falschen Technik trocknet der Kuchen aus, sobald er angeschnitten ist. Colourbox

Video: So schneidet man Svens Schoggikuchen richtig