Sommerlich duftender Lavendel

Lavendel verwöhnt mit seinem Duft und seiner Farbe nicht nur Auge und Nase, sondern auch den Gaumen. Jetzt können seine Blüten geerntet und zu herb-süssem Lavendelzucker verarbeitet werden.

Nach der Blüte hat der Strauch einen Rückschnitt nötig. Die Gärtnerin Silvia Meister empfiehlt diesen Zeitpunkt, damit die neuen Triebe noch genügend Zeit zum Ausreifen haben und gut durch den Winter kommen.

Weitere Lavendel-Tipps:

  • Sorten in Violett, Weiss und Rosa
  • Stecklinge aus Trieben im Petflaschen-Treibhaus
  • Schopflavendel für den Balkontopf

 

Redaktion: Doris Rothen