Im «Ratgeber» gibt eine Fachfrau Tipps, wie man die Zutatenliste, die Nährwertinformationen und die nährwertbezogenen Zusatzangaben richtig liest.
Unverständliche Lebensmittelverpackungen
Jede zweite Person hat Mühe damit, die Ernährungsinformationen auf Lebensmittelverpackungen zu verstehen. Dies sagt eine Studie der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE. Schade! Weil viele Schweizer daran interessiert wären, sich gesünder zu ernähren.
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