Wie man Pilze zuhause züchtet

Pilze kann man nicht nur im Wald sammeln oder im Laden kaufen, sondern auch selber züchten. Allerdings sollte man das im Freien machen, sagt der Pilzfachmann und Pilzzüchter Daniel Ambühl.

Wichtig sei dabei vor allem frisches, feuchtes Holz, damit die Pilze optimal wachsen können. 

Autor/in: Ladina Spiess im Gespräch mit Daniel Ambühl