Zöliakie oder Gluten Unverträglichkeit

Keine Pizza, keine Spaghetti all'arrabbiata und auch keine Schwarzwäldertorte. Und wenn, dann nur mit glutenfreiem Mehl (z.B. Buchweizenmehl). Wer Zöliakie hat, der muss lebenslang eine strenge Diät einhalten.

Ein Rat vorweg: Der Verdacht auf Zöliakie muss genau abgeklärt werden. Eine unkorrekte Diagnose erlegt den Betroffenen eine letztlich unnötige lebenslange Diät auf. 

Weitere Themen in dieser Sendung:

  • Die richtige Diagnose
  • Lebensmittel, die Tabu sind.
  • Warum Zöliakie oft nicht erkannt wird.

Autor/in: Dr.med. Felix Huber, Moderation: Reto Scherrer, Redaktion: Brigitt Flüeler